يقضي الصائم ما لا يقل عن 15 ساعة دون طعام، بداية من مطلع الفجر وحتى غروب الشمس، خلال هذه الفترة تحدث تغييرات عدة بالجسم قد تؤثر على صحته وقد لا، بحسب ما يتم تناوله من أطعمة خلال الليل في الفترة من وجبة الإفطار إلى السحور، فضلًا عن الحالة الصحية الأساسية للإنسان واحتياجات الجسم خلال ساعات الصيام.
طاقة الجسم : وفي السطور التالية نقدم لكم” توضيحًا لما يحدث بالجسم خلال فترة الصيام، بحسب الدكتور إبراهيم إسماعيل، استشاري التغذية، حيث قال، إن الصائم يظل عدة ساعات دون تناول أطعمة، ما يدفع الجسم بعد استهلاك العناصر الغذائية الموجود بالأطعمة داخل المعدة، إلى استخراج نسبة الجليكوجين “الجلوكوز” من الكبد، للحفاظ على طاقة الجسم خلال ساعات الصيام.وفي حالة أن نسبة الجليكوجين غير كافية، يبدأ الجسم في تكسير الدهون للاستعاضة بها عن الجلوكوز لدعم الجسم بالطاقة.
السكر يسبب عدم التركيز
أما عن تأثير الصيام خلال هذه الفترة على السكر بالجسم،فأنه يؤدي إلى صعوبة في التنفس، والشعور بالرعشة أو الهبوط لدى مرضى السكري، حيث يحدث لديهم نقص شديد في معدلات السكر، بينما يؤثر على الأشخاص العاديون بخفض معدلات السكر، ما يخلق أحيانا حالة من عدم التركيز.
