تريند اليوم

حلي بعد فطارك : طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة

  •  كوب سكر (المكونات)
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • 2 حبة هال
  • حبة قشر نصف برتقال
  • 12 حبة قطايف
  • 12 لوحًا من الشوكولاتة الداكنة الناعمة (مقطعة)
  • 1 كوب كريمة الخفق
  • زيت للقلي
  • طريقة التحضير
  • 1يوضع السكر والعسل والماء والقرفة والهال وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.
  • 2يغلى الحليب.
  • 3يصب الحليب على الشوكولاتة ويترك إلى أن تذوب.
  • 4يترك الخليط ليبرد، ثم يوضع في الثلاجة ليجمد.
  • 5يشكل الجاناش على أشكال بيضاوية وتوضع كل قطعة في منتصف كل حبة قطايف.
  • 6تطوى القطايف وتغلق الجوانب بالضغط عليها بالأصابع، ثم توضع في المجمد.
  • 7تقلى القطايف في زيت غزير، ثم تغمس في القطر وتقدم.
السابق
طريقة تحضير كوسة بالبشاميل
التالي
طريقه تحضير الكنافه بالجبنه اللذيذه

اترك تعليقاً